中2理科の実験へ潜入しました！

この日の授業内容はは物質を加熱したときの変化です！

パンケーキを作りながら、「加熱分解で炭酸水素ナトリウム（重曹）が炭酸ナトリウムと水と二酸化炭素に分解される」ということを実験していました。

「パンケーキの生地がプツプツとなってきたのは、二酸化炭素が発生してるから！」とみんなで確認しながら楽しく実験が行われていました。

先生たちと事務の間では、「私たちの時にはどら焼きではなかった！」という話も。保護者の方の中には「カルメ焼き」を実験で作った方もいらっしゃるのでは？

生地はダマは気にせず、混ぜすぎない方が良いそうです！

みんな慣れた手つきでパンケーキを焼いていきます！

プツプツと二酸化炭素が出てきて、パンケーキミックスに含まれている重曹が加熱分解されています。

上手にひっくり返すことができました！

キッチンの中にとっても美味しそうなにおいが漂います。

実験の後はおいしそうに焼きあがったパンケーキの試食です！

みんなそれぞれメープルシロップなどのトッピングを持参しました。

時間はお昼の12時過ぎ！朝から頑張っているみんなはちょうどおなかがすいてくる時間帯でした。